오니와와 함께 된 후쿠스케가 표적의 가게는 푹신한 국수에 참깨 간장을 사용한 진한 갈색 양념을 걸어 먹는 "이세 우동"이 유명.
에도시대부터 "살아있는 동안 먹지 않으면 죽어서 참마에 꾸짖을 것"이라고 말해 쏟아질 정도로 인기였던 이세 가도를 따라 우동가게 '두부로쿠'를 이미지하고 있어 '먹는다' 라고 복이 있다”라고도 말해진 것에 의해, 가게명은 「후쿠스케」라고 명명되었습니다.
후쿠스케의 이세 우동의 조건은, 장인에 의한 자가제 소스.달걀 간장에 다시마와 가다랭이 등 천연 국물을 합친 소스는 부드러운 맛으로 굵은 국수에 잘 익숙해집니다.
