관광 명소의 혼잡 상황

이세 일품

상어 소스

진미!상어의 몸 건어물

상어를 먹는 습관은 산인 지방의 일부와 이세 지방에 국한되어 있습니다.
이 상어 건어물, 이세 가정에서는 옛날부터 반찬 등으로 익숙한 매우 일반적인 음식이지만, 고대부터 이세 신궁에서 큰 축제에 빠질 수없는 신찬 (심천) 일품되어 온 중요한 제물입니다 .
또한 별궁의 하나 伊雑宮 (いざわのみや = 시마 군 이소 쵸)는 매년 모내기 축제에 신의 사자로 온다 "일곱 개 상어 '의 전설이 있습니다. "상어 양념 '의 어원은 확실하지 않지만 일설에서는 팔랑 팔랑 떨어 뜨려 말린 것으로부터이 이름이 붙었다 고합니다.
양념장은 "しおたれ '과'あじたれ」의 2 종류가 있습니다. "しおたれ '은 두께 1 센티미터 정도의 판자 같은 포에 소금을 뿌리고, 햇볕에 말린 것으로,"あじたれ "는 두께 수 mm의 얇은 포를 미림 조림, 천일 에 말린 것입니다.

이세 녹미 채

출하량은 일본 제일!

톳 중에서도 이세 톳은 국내 소비의 약 70 %를 가공 생산되어 일본 제일의 출하량을 자랑합니다.
영양분이 풍부한 이세 만의 출입구 인 이세 주변에서 채취 한 신선하고 영양 만점 히지 키입니다.톳에는 "길이 히지 키 '와'새싹 히지 키 '가 대표적"길이 톳'은 톳 줄기를 말린 것으로, 굵고 길게 되돌려 때 씹는 맛이 좋은 것이 우량품입니다.또한 제품에 따라 가지가 참가하는 것도, 그것을 실 녹미 채라고 부르고 있습니다. "새싹 히지 키 '는 끝 쌀알 크기의 꽃 봉오리 만 딴 것으로, 줄기 이외를 정리 새긴가 미국 톳라고도합니다.볶음이나 볶음밥 등에 많이 사용됩니다.
톳은 칼슘 함량이 많은 우유의 약 14 ~ 15 배의 칼슘이 포함되어 있습니다.또한 철분 · 몸통 ·식이 섬유도 풍부하게 포함하고 비 열량 때문에 건강 식품으로 인기가 있습니다.

이세 우동

중독성이 이세 우동

땅딸막 한 굵고 부드러운면에 감칠맛이 쌓여 간장으로 만든 달콤하고 진한 양념.잘게 썬 파를 양념에 적은 양념으로 감고처럼 반들 반들 먹는다.
에도 시대 이전부터이 땅의 농민이, 우동 땅 된장에서 생긴 웅덩이를 조금 걸어 먹던 것이 원래의 시작이라고 전하고, 그 후 가다랭이 포 등으로 국물을 더해 먹기 쉽게 한 것이 현재의 이세 우동의 시작입니다.
신궁 참배의 활기 속에 많은 음식점이 늘어서 이세 우동 가게도 즐비했다고 할 정도로 인기가 있었다고 전해지고 있습니다.특히 그 옛날 후루에 있던 두부 여섯 (막걸리)는 이세 신궁 · 외궁 (豊 受大 진구)에서 이세 신궁 · 내궁 (황 대신 궁)으로 향하는 길에이 가게의 우동을 먹고 왔다는 것이 여행 의 여행 이야기가 될만큼 명성의 우동 가게였습니다.
분명 덕분 참의 그 큰 무리도 서민의 것으로, 이세 씨와 함께이 '이세 우동'을 단단히 마음에 새겨 갔다에 틀림 없다 것입니다.
그리고 현재에도 이세 우동은이 지역 사람들에게 사랑 받고 있습니다.당신도 이세에왔다면 한번이 '이세 우동', 먹어보고는 어떻습니까.

땅야채

생산자 직판 이니까 신선, 안심, 저렴한!

온난 한 기후와 비옥 한 대지, 청류 미야가와의 풍부한 물에서 정성 들여 만든 제철 채소입니다.
이세 야채는 유기질 비료를 듬뿍 사용, 미네랄 등의 영양분이 풍부하게 포함되어 있습니다.정성 들여 엄선 된 맛을 자랑합니다.
또한, 실파는 현내 제일의 생산에서 북쪽에 위치한 東豊浜 지역이 중심입니다.이곳은 모래 롬 지대에서 대파 재배에 적합한 약 70 년의 역사를 가지고 있습니다.45 년 이후 가을 겨울 파로서 국가 지정 산지로되어 있습니다.

말린

제대로 받았다 태양의 날과 바다의 바닷 바람이 별미!

이세는 예로부터 쿠로시오 춤추는 구 마노 나다와 온화한 이세 만에서 다양한 종류 생선이 풍부하며 사계절에 따라 다양한 물고기 엽니 원형 말린 미림 말린 등의 생산이 한창입니다.
자연스럽고 담백한 맛이있어 질과 양 모두 뛰어난 단백질을 포함 이세 끈.가정의 식탁의 반찬 · 안주 · 기념품 · 선물 등에 부디.
건어물과 생선에 소금을 오래 보관할 수 있도록 건조시킨 아주 간단한 가공 식품입니다.그러나 "단순하지만 그러므로"맛있다고 말하는 것을 만들기 위해서는 힘들 것입니다.
건어물의 역사는 훨씬 나라 시대까지 거슬러 올라가며, 선인들의 지혜가 집약 된 일본의 소중한 음식 문화입니다.또한 신체에 필수적이면서 스스로에서는 거의 만들어 낼 수없는 영양 성분 인 DHA를 다량으로 포함되어있어서 뇌의 활성화와 혈액 정화 노망 방지 등에도 효과가 있습니다.

찹쌀떡

에도 시대부터 신궁 참배 사람들에게 사랑받은 맛

이세 신궁은에도 시대부터 「일본인의 마음의 고향 '으로 많은 「신궁 참배 "사람들을 맞이했습니다.
사람들은 전국 각지에서 며칠 씩 걸어서 여행을하고 이세 해 왔습니다.그런 나그네에서 선호 식사 대신으로되어 있던 것이 재 빠르게 먹을 수 있고, 배가 든든하게 함 좋은 떡이었습니다.
参宮 고객 수가 증가 데리고 参宮 가도에 많은 떡집 수 각지의 떡을 먹고 걷는 것도 당시 여행의 즐거움 중 하나가되었습니다.
또한 쿠와나에서 이세까지 参宮 가도 떡 가도라고도 불리게되었습니다.

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